Kovasikaravintola

21.8.2012
Jaakko Heinimäki
Jaakko Heinimäki

Suomen kovimmasta punkbändistä Pertti Kurikan Nimipäivästä kertova elokuva Kovasikajuttu valloittaa maailmaa kansainvälisillä elokuvafestivaaleilla. Kehitysvammaisten ammattimuusikoiden yhtye puhutteli puolalaisen T-Mobile New Horizons International Film Festivalin raatia pääpalkinnon verran.Kovasikajutun vammaiset eivät ole säälittäviä rassukoita. He ovat oman elämänsä sankareita omine murheineen, puutteineen ja vikoineen. Ja iloineen ja ihanuuksineen. Valtavirtaa vastaan kapinoivat keharipunkkarit paljastavat, kuinka ennakkoluuloisessa maailmassa me yhä elämme.Viime syksynä kirjoitin Viini-lehteen roomalaisesta trattoriasta, jota ylläpitää 1960-luvun maailmanparantajien perustama kristillinen St’Egidion yhteisö. Trattoriassa työskentelee kehitysvammaisia ja mielenterveyskuntoutujia, joilla on apunaan vapaaehtoisia ammattilaisia. Sekä vapaaehtoisten että ravintolassa työskentelevien kehareiden ja kuntoutujien paidan selässä lukee abile, siis osaava, kykenevä, taitava. Se on vastakohta vammaista merkitsevälle sanalle disabile.Ravintolan nimi on Gli Amici, suomeksi Ystävät. Koko St’Egidion yhteisön toiminta perustuu ystävyyden rakentamiseen. Se ei ole hyväntekeväisyyttä, jossa hyvät ihmiset suopeasti antavat almuja alemmilleen. Maailmaa muutetaan etsimällä ystävyyttä. Ystävystymällä toisenlaisten, outojen ja pulassa olevien kanssa.Jos haluatte nähdä, millaista on aito ja vilpitön itsekunnioitus (joka muuten on kaiken hyvän työn ehdoton edellytys), tehkää reissu Roomaan ja nauttikaa hyvä ateria osaamisestaan nauttivien tarjoilijoiden ja heidän ystäviensä palveltavina. Viinitkin ovat parasta laatua. Yhteistyössä on mukana toista sataa italialaista viinintuottajaa.Gli Amici löytyy pittoreskista Trasteveren kaupunginosasta, aivan Trasteveren keskusaukion ja Santa Maria in Trasteveren kirkon kulmilta.Kehitysvammaisten tuominen ihmisten ilmoille ravintolatöihin on Italiassa rajumpi teko kuin Suomessa, sillä kehitysvammaisuus on siellä edelleen tabu. On se sitä jonkin verran Suomessakin, kuten Kovasikajuttukin osoittaa, mutta ei enää sellainen kuin joitakin vuosi­kymmeniä sitten, kun diakonissat kävivät pelastamassa saunakamareihin piilotettuja kehareita inhimillisimpiin oloihin. Silloin perustettiin kehitysvammalaitoksia, joista nyt puolestaan pyritään pääsemään eroon, suuntana yhä normaalimpi asuminen osana tavallista yhteiskuntaa.Siihen on Italiassa vielä pitempi matka kuin Suomessa.Kysyin Viini-lehden jutussani löytyisikö Suomesta toimijoita, joilla olisi rohkeutta perustaa Gli Amicin kaltainen ravintola ja mahtaisiko meiltä löytyä ravintola-alan ammattilaisia, jotka voisivat olla hankkeessa mukana. Sain paljon palautetta, monet ilmoittautuivat mukaan, jos vain jotakin käynnistetään.Ensimmäisenä  tosihommiin ryhtyi haminalainen sosiaalipalveluja tuottava Ravimäkiyhdistys, joka pystytti roomalaisen esikuvan innoittaman väliaikaisen pop-up -kahvilan Hamina Tattoon ajaksi. Haaveissa on kehitysvammaisia työllistävien korkealuokkaisten Ystävä-ravintoloiden ketju, joka toimisi pop up -periaatteella kesätapahtumissa. Kaikki kunnia kebabille ja pyttärille, mutta kebab-kioskin rinnalle perustetaan pian kunnianhimoisempaa ruokaa tarjoavia kehar-ravintoloita.Jaakko Heinimäki

NäkökulmaUusimmat Artikkelit
Katso kaikki